Food Porn

Food Porn là gì?

Food Porn là 1 thuật ngữ tiếng lóng trên Internet được sử dụng để mô tả những bức ảnh hoặc video hấp dẫn về bữa ăn có hàm lượng chất béo và calo cao hoặc các món ăn thử nghiệm với sự kết hợp nguyên liệu thú vị khác thường.

Mặc dù thuật ngữ này ban đầu được các nhà báo chuyên mục ẩm thực sử dụng trước khi được sử dụng rộng rãi trên Internet, nhưng nó đã phát triển thành một nhánh phổ biến về nhiếp ảnh ẩm thực và chủ đề blog được yêu thích thông qua các cộng đồng chia sẻ ảnh Flickr và Tumblr vào cuối những năm 2000s.

Nguồn gốc

Khái niệm “Food porn” được cho là do nhà phê bình nữ quyền người Mỹ Rosalind Coward đặt ra trong cuốn sách Female Desire năm 1984 (*).

Cooking food and presenting it beautifully is an act of servitude. It is a way of expressing affection through a gift […] That we should aspire to produce perfectly finished and presented food is a symbol of a willing and enjoyable participation in servicing others. Food pornography exactly sustains these meanings relating to the preparation of food. The kinds of picture used always repress the process of production of a meal. They are always beautifully lit, often touched up.

Trong suốt những năm 1980s và 1990s, thuật ngữ này đã được sử dụng trong 1 số bài báo học thuật và tin tức ẩm thực. Ví dụ như những bài báo của Los Angeles Times (*) hay Telegraph (*),…

Hậu tố “-porn”

Cũng trong khoảng thời gian thuật ngữ Food porn trở nên phổ biến, nhiều cộng đồng chia sẻ ảnh Flickr khác đã sử dụng “-porn” làm hậu tố để biểu thị sở thích đặc biệt của họ. 1 trong những trường hợp sớm nhất là Architecture Porn được thành lập vào tháng 1/2005 (*).

Ngoài ra, cụm từ “Car porn” cũng được sử dụng phổ biến kể từ cuối những năm 1990s. Ví dụ như 1 chủ đề đăng trên diễn đàn buckeyeplanet.com đăng vào ngày 31/5/2005 (*). Nhiều thuật ngữ sử dụng hậu tố này cũng được lan truyền sau đó như Camera Porn (*), Coffee Porn (*), Insect Porn (*),….

Sự lan truyền

Vào đầu những năm 2000s, việc sử dụng trực tuyến thuật ngữ Food porn ngày càng trở nên phổ biến cùng với rất nhiều hình ảnh liên quan và sự ra đời của các nền tảng chia sẻ hình ảnh như Flickr, nơi 1 nhóm chia sẻ ảnh có tên “Food Porn” được thành lập trên Ngày 24/9/2004 (*). Nhóm đạt hơn 61 nghìn thành viên và 809 nghìn bức ảnh tính đến tháng 8/2023.

Định nghĩa sớm nhất cho cụm từ này trên Urban Dictionary được đăng ngày 12/4/2005 (*).

Ngày 29/1/2009, trang Twitter @FoodPorn được thành lập (*). Ngày 23/3/2011, 1 nhà phê bình ẩm thực tại New Orleans đã bắt đầu giới thiệu các hình ảnh về món ăn thông qua trang blog chủ đề duy nhất có tên là NOLA Food Porn (*).

Tháng 10/2011, Vanity Fair bắt đầu đăng những hình ảnh hấp dẫn về đồ ăn với nhãn chủ đề “food porn” (*). Trên các nền tảng mạng xã hội phổ biến, hashtag #foodporn cũng rất phổ biến như trên Reddit (*), Pinterest (*), Flickr (*),…

Foodstagram

“Foodstagramming” là thuật ngữ được dùng để mô tả hành động đăng ảnh đồ ăn lên mạng xã hội chỉnh sửa và chia sẻ ảnh Instagram. Ngày 15/10/2011, trang Tumblr Foodstagram được thành lập (*). Ngày 11/6/2012, Buzzfeed đăng bài viết mang tiêu đề “Fast Foodstagram”, trong đó nêu bật những bức ảnh đồ ăn với bộ lọc của ứng dụng Instagram (*).

#EEEEEATS

#EEEEEATS là 1 hashtag chủ yếu liên quan đến nội dung food porn trên Instagram. Nó được giới thiệu lần đầu tiên vào ngày6/6/2013 bởi blog đánh giá nhà hàng và thực phẩm nổi tiếng The Infatuation trong 1 bài đăng trên blog kêu gọi độc giả chia sẻ ảnh món ăn của họ trên Instagram bằng cách sử dụng hashtag. Đến tháng 12 năm đó, hơn 30.000 bức ảnh đã được gửi dưới hashtag #EEEEEATS.

 

 

 

 

#foodporn #foodstagram #meme #me_me